Pliūpsnio temperatūra (angl. flash point; flash temperature; ru. температура вспышки) – mažiausia temperatūra, iki kurios reikia pašildyti produktą, kad standartinėmis sąlygomis iš jo išsiskyrę garai akimirksniu užsiliepsnotų, jei yra liepsnos šaltinis. Gali būti, kad šioje temperatūroje garai nustos degti pašalinus liepsnos šaltinį.
Už pliūpsnio temperatūrą šiek tiek aukštesnė yra degimo temperatūra – temperatūra, kurioje garai (išsiskiriančios dujos) toliau dega bent 5 sekundes ir be pradinio liepsnos šaltinio.
 | Šis straipsnis apie termodinamiką yra nebaigtas. Jūs galite prisidėti prie Vikipedijos papildydami šį straipsnį. |