„Neringa“ – vilnietiškas restoranas.
 | |
| Komercinis pavadinimas | Restoranas „Neringa“ |
|---|---|
| Įkurta | 1959 m. lapkričio 6 d. |
| Centrinė būstinė | Gedimino pr. 23, 01103 Vilnius,  Lietuva |
| Svarbiausi darbuotojai | Valdybos pirmininkė Rūta Tamulienė CEO Linas Žemaitis |
| Paslaugos | Restoranas |
| Įplaukos | 1,5 mln. € (2021) |
| Savininkas (-ai) | UAB „Neringos restoranas“ |
| Darbuotojų | 68 (2023-02) |
| Tinklalapis | NeringaVilnius.Com |
Istorija
1959 m. lapkričio 6 d. atidaryta kavinė „Neringa“ buvo pirmas modernizmo pavyzdys to meto architektūroje ir užbaigė pompastiško stalinizmo laikotarpį.
Nuo pat įsikūrimo „Neringa“ tapo kultine bohemos, inteligentijos susibūrimo vieta. Čia rinkdavosi garsiausi to meto žmonės – poetas Justinas Marcinkevičius, režisierius Vytautas Žalakevičius, dailininkas Stasys Krasauskas, kalbininkas Bronys Savukynas, rašytojas Juozas Baltušis, atvykusios garsenybės Vladimiras Vysockis, Bulatas Okudžava, Robertas Roždestvenskis ir daugelis kitų.
Metams bėgant restoranas išsaugojo savo stilių ir dvasią, dalį valgiaraščio. Tradicinis patiekalas – Kyjivo kotletas, iškilmingai vadinamas „Neringos kepsniu“ (vištienos krūtinėlės suktinukas su sviestu viduje). 2022 m. kainavo 14€, 2023 m. kainuoja 16€.
Nuo 1969 m. ketvirtadieniais rengti džiazo vakarai, penktadieniais ir šeštadieniais skambėdavo gyva muzika.
Interjeras
Interjerą projektavo broliai architektai Algimantas ir Vytautas Nasvyčiai, tempera sienas tapė dailininkai Vladas Jankauskas bei Vytautas Povilaitis, mažajai salei skulptorius Juozas Kėdainis sukūrė gipsinį bareljefą.
Kavinę sudaro keturios persiliejančios erdvės: vestibiulis, baras, didžioji ir mažoji salės. Interjero dekorui panaudotos įvairios natūralios medžiagos (medis, metalas, stiklas), moderni sieninė tapyba.
Neįprastas interjeras kėlė diskusijas, susidomėjimą Sovietų sąjungoje. Valdžia reiškė nepasitenkinimą dėl tariamai per didelės prabangos.
1970 m. interjeras įtrauktas į Lietuvos architektūros paminklų, saugojamų valstybės, sąrašą.
2001 m. atliktas kapitalinis remontas, veikia dvi 150 vietų salės, 25 vietų banketų salė bei 80 vietų kavinė-baras rūsyje.
Interjeras laikomas vienu įsimintiniausių moderniajame Vilniuje, įtrauktas į gražiausių Vilniaus interjerų dešimtuką.